Impulsa AMH la cultura del reciclaje

La Alcaldía Miguel Hidalgo puso en marcha el programa «Mi cocina no contamina», con el objetivo de reciclar el aceite vegetal usado por los negocios de comida de los 19 mercados públicos de la demarcación.

La finalidad es producir biodiésel con el aceite desechado, reducir la contaminación y generar el hábito de reciclar en todas las y los locatarios que utilizan este producto para sus negocios.

Al entregar un contenedor de 240 litros para que los locatarios del Mercado “El Chorrito” depositen los desechos de aceite vegetal, el encargado de despacho de la Alcaldía Miguel, Abraham Borden Camacho, destacó que esta acción ayudará a mitigar la contaminación y a evitar que las alcantarillas se tapen.

Agradeció el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) de la CdMx y de la Central de Abasto para poner en marcha esta acción.

Asimismo, se comprometió a continuar impulsando acciones encaminadas a salvaguardar el medio ambiente.

Por su parte Lorena Rubio, coordinadora de asesores de la SEDECO, felicitó a la Alcaldía por impulsar este tipo de acciones y reconoció que Miguel Hidalgo siempre ha sido de las primeras demarcaciones en impulsar el desarrollo sustentable.

Afirmó que seguirá trabajando para que más establecimientos se incluyan a esta iniciativa e invitó a la ciudadanía a sumarse a esta acción.

En su oportunidad, la representante de la Coordinación y Administración de la Central de Abasto de la CDMX, subrayó que esta acción reducirá de forma significativa los daños el medio ambiente y felicitó a las y los locatarios del Mercado “El Chorrito” por sumarse.

Cabe destacar que personal del programa realizará la recolección de los desechos de aceite vegetal para transportarlos a la planta productora de bioaditivo ubicada en la Central de Abasto, la cual tiene capacidad para recibir 3 mil litros diarios.

Esta acción realizada en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) de la Ciudad de México y la Central de Abasto capitalina, estima recolectar más de 2 millones de litros de aceite vegetal para 2024.